Tears for affairs

Shedding tears for affairs
I’m a stupid little thing
I can tell you this for nothing
You won’t win

You had to drive
Look me in the eye
Whisper “don’t cry”
So I cried

Cómo hacer brownies fácil y rápido

Mmm… Brownies es de ese tipo de postres que por alguna razón a todos les gusta. Lo más genial del asunto es que probablemente es de las cosas más fáciles de hacer también.

Si nunca en tu vida has hecho ni un pastel, no te preocupes, esto es todavia más fácil de hacer que un pastel.

Sin embargo, una nota importante a la hora de hacer brownies, o cualquier postre, es cuidar el uso de las herramientas esenciales. No se deben confundir los 2 tipos de tazas medidoras que existen. La más común es la taza medidora transparente con líneas y números representando los mililitros o las tazas. Este tipo de taza medidora es para medir líquidos. Para medir sólidos como harina, azúcar, mantequilla etc, necesitas tazas medidoras de sólidos, que son tazas de diferentes tamaños donde cada uno representa una medida precisa.

Taza medidora de líquidos

Las tazas medidoras de sólidos

Y otra cosa… Y esto también lo aclaro porque las primeras veces que hice galletas (uhh… hace unos 10 años) y leía “cucharada” y “cucharadita” en los ingredientes, asumía que eran las cucharas normales que uno usa para comer (las galletas solían salir bastante deformes). ¡No los confundas!

Cucharas medidoras

Bueno… ahora sí empecemos

Receta para brownies

Ingredientes
3/4 de taza de aceite vegetal (yo normalmente uso de soya)
2 tazas de azúcar
2/3 de taza de cacao en polvo (el más popular es “hershey’s cocoa”) *
4 huevos
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharadita de polvo para hornear
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharada de café instantáneo (opcional)
1 taza de harina de trigo

*No confundir el cacao en polvo con Nesquick, Pancho Pantera y ese tipo de polvos para hacer bebidas de chocolate.

1
Precalentar el horno a 175 C (350 F)* Engrasar y enharinar una fuente para hornear de 9×13 pulgadas.

*Cada horno es distinto, a veces puede calentar un poco de más o de menos, es cuestión de experiencia. El mío calienta de menos, así que tengo que ponerle unos 50 C más para que agarre los 175.

2

Combinar el aceite y el azúcar hasta lograr que se mezclen bien

3
Agregar el cacao en polvo y mezclar bien.

4
Agregar los huevos y mezclar hasta obtener una masa homogénea.

5
Agregar la vainilla, sal, polvo para hornear y el café instantáneo (que era opcional) y mezclarlos.

6
Agregar la harina y mezclar hasta que la masa quede homogénea.

7
Vertir la masa sobre la fuente para hornear y alinear la masa con una cuchara para que quede completamente uniforme. Meter al horno previamente precalentado por unos 25-30 min o hasta que un palillo salga limpio al ser insertado en la masa. (no tiene que salir totalmente limpio en el caso de los brownies, si queda con un poco de masa que se ve cocida está bien)

Algo importante en los brownies es cuidar que no se quemen, así que recomiendo que cheques la masa a partir de los 20 min para ver si todo va bien.

8
Dejar reposar por al menos una hora antes de cortarlos en 24 cuadritos de unos 5×5 cm.

Ahora a disfrutarlos

Cualquier duda, comentario, o tip, hazmelo saber en los comments

Puedes…

Ajá. La gente realmente tiene miedo de embarazarse.

Yo iba a buscar si podías estornudar sin cerrar los ojos hahaha… (esos pensamientos totalmente aleatorios que te dan en la madrugada)

Si ella fueras tú

I always wanted all the best for her
the best thing was to stay away
she grew up and she left the rest of us
and now the understanding’s gone
I haven’t changed, how could I?
I’m pretty much the same person
I cannot keep the anger hidden anymore
but lucky for you, you are not around
my anger turns to pity and to love
the season has arrived

-Belle and Sebastian, I’m waking up to us

Si es verdad…

Tell me where all went wrong
Maybe I can make it better…

Fuck this shit II

Le tomé mil fotos hace unos días a mi conejita… Me dio risa la expresión que tiene en esta foto, se ve bien mamona.

Fuck this shit

Quiero aprender a tocar así la armónica.

Agridulce

Rocío dulce
deja ya de caerte.
Me envenenas

Promesas olvidadas

Uff… Hace mucho que no escribo por aquí. Mis clases ya comenzaron y lo que me había prometido hacer durante vacaciones fracasó completamente (como siempre), sin embargo, fueron unas vacaciones estupendas que realmente disfruté.

Por el momento llevo ya unas dos semanas de clases. Particularmente este semestre es donde menos materias de diseño he llevado. La más cercana a diseño es “Manual de Imagen Global” sin embargo, está más enfocada a mercadotecnia. Aún así, me está agradando mucho este semestre. Lo siento mucho más ligero que el semestre pasado.

Por el momento lo que ansío es algún trabajo de medio tiempo en las mañanas ya que tengo demasiado tiempo libre y eso es algo que no aguanto. Me gusta sentirme ocupada y tener otras cosas en qué pensar… Luego termino melancólica.

Por otro lado iVIANCO ya se acerca! Me tiene un tanto emocionada. Espero que nos vaya tan bien como nos fue en Japonawa . Go Namekai!

¡Vacaciones!

Sí, por fin terminaron todos los finales. Es tiempo para descansar y recuperar todas las horas perdidas que tuve durante el semestre.

Me gustó mucho este semestre. Fue mucho más activo que el pasado: hubo más proyectos, más estres, más carrilla. Me agradó ese sentimiento que tuve de estar siendo productiva durante todo el día, ya que estuve trabajando en la mañana y yendo a la escuela en la tarde. (en comparación con semestres pasados que me levantaba a las 2 pm para entrar a las 3 a la escuela haha).

Y pues ya se aproxima 5to semestre, estoy exactamente a la mitad de mi carrera y aún así siento que apenas entré ayer… Supongo que a todos nos da ese sentimiento.

Espero aprovechar estas vacaciones para hacer las mil cosas que no pude durante el semestre por falta de tiempo… (muchas películas que quise ver en el cine y no pude, series, anime… tengo que ponerme al corriente) Y pues coser, coser, coser para las próximas convenciones (tengo que hacer mi companion cube de fieltro ><) así como hacer algunos diseños lindos para camisas de namekai, dibujar, hornear, programar, limpiar… Uff…

Estoy emocionada por las próximas convenciones, espero que nos vaya muy bien .

Si tienen cosas que recomendarme para escuchar/ver/leer/jugar durante vacaciones déjenlo en los comentarios, se los agradeceré!

¡Hasta pronto!